EmirveCerenilehayatgüzel

Hayırlı Cumalar , Bugün vereceğim tarifim Sevgili Eşim'in en en sevdiği hamur işi/tatlı/kurabiye, tüm kategorilerde onun için 1.sırada,her sabah kahvaltı sonrası mutlaka yer,önceleri dışarıdan fırın ya da pastaneden alırdı,iç malzemesinin artık satılamayacak durumda olan kek,pasta vb. ürünlerden oluştuğunu öğrenince evde kendim yapmaya başladım.İyi ki başlamışım,lezzeti harika,mutlaka deneyin derim ; AY ÇÖREĞİ Malzemeler 125 gr (yarım paket) tereyağı 1/2 su bardağı süt 4 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket instant maya 1 adet yumurta 1 tutam tuz Aldığı kadar un İç malzemesi; 3 su bardağı kakaolu kek (rondoda çekilmiş) 1 çay bardağı ceviz  1 yemek kaşığı pudra şekeri 2 yemek kaşığı kakao 1/2 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tarçın 1 limon veya portakal kabuğu rendesi Yapılışı; İçi  için verilen tüm malzemeler bir kapta karıştırılır,yapış yapış olmayan bir iç olmalıdır.  tereyağı ve pudra şekeri karıştırılır.Süt,tuz,maya...

Merhabalar herkese, Öncelikle geçmiş bayramınızı kutlarım,hayırlara vesile olur inşallah, Gün masamın tariflerini sırayla vereceğim, Bugün Patates Salatası ile başlıyorum,pratik ve evimizde her zaman bulunacak malzemeler ile hazırlanması sebebiyle sık sık yapılmalı bu salata :) Bu arada salatanın üzerini süslemek için arzu ettiğiniz malzemeyi ve dizaynı kullanabilirsiniz,yaratıcılığınıza bağlı :) SÜSLÜ PATATES SALATASI Malzemeler 6-7 adet orta boy patates 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 2 adet salatalık yarım demet dereotu 3 su bardağı yoğurt 3 yemek kaşığı mayonez 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz Üzeri için: konserve mısır,dereotu,pul biber,nane,kırmızı biber vb. Yapılışı ; Patatesler suda haşlanır,kabukları soyularak rendelenir,içine tereyağı,sıvı yağ,tuz,karabiber ve pul biber eklenir,karıştırılır.Salatalıklar kabukları ile beraber rendelenir,dereotu doğranır,patateslere ek...

Bir Demlik Sohbet Sevgili Sevil Hanım bir çekiliş düzenlemiş,hediyesi de çok şirin,katılmak isterseniz tık tık

Yaz bitti,havalar iyice soğudu,sokağa çıkarken donanımlı çıkmak gerekiyor :) Şemsiye,mont olmadan çıktıysak vay halimize :( Bloğumda yer alan tariflere baktığımda ağırlığı tatlı tariflerine verdiğimi gördüm,o yüzden birkaç tarif yemek,tuzlu tarifi olsun istiyorum, Fırın makarna bizim için ana yemektir,çorba+fırın makarna menüsü akşam yemeği için yeterlidir, TAVUKLU FIRIN MAKARNA Malzemeler 1 paket fırın makarna 1 adet tavuk göğüs eti,haşlanır,didiklenir. 3 su bardağı süt 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı rende kaşar Yapılışı Fırın makarna üzerindeki tarife göre haşlanır.Ancak 1-2 dk erken ocaktan alınmalı ki fırında da pişeceğinden lapa olmasın !  Süt,un,tereyağı ve tuz bir tavada karıştırılarak pişirilir ve beşamel sos elde edilir.Tavuk etleri,haşlanmış makarna,rende kaşarın 1 su bardağı kadarı beşamel sosa eklenir,karıştırılır.Büyük boy dikdörtgen borcama yayılır.Üzeri de 1 su bardağı kaşar rendes...

Gün sofralarının vazgeçilmezidir o,başka söze gerek yok onun için :) MERCİMEK KÖFTESİ Malzemeler 1 su bardağı Kırmızı Mercimek (3,5 su bardağı ile kaynatılır) 1,5 su bardağı Köftelik Bulgur 1 adet Kuru Soğan 1 çay bardağı Sıvıyağ 1/2 çay bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı biber salçası 1 adet limon suyu Kimyon,karabiber,pulbiber,tuz 1 demet taze soğan yarım demet maydanoz Yapılışı Kırmızı mercimekler 3,5 su bardağı su ile pişirilir.Suyunu çektiğinde ocak kapatılır ve bulgurlar eklenerek 15 dk demlenir.Ayrı bir yerde tavaya 1 çay bardağı sıvıyağ koyulur,küçük dogranan soganlar kavrulur daha sonra salçalar eklenerek kavrulur.Daha sonra yarım çay bardağı sıcak su eklenir.Bu karışım demlenen bulgur-mercimeklerin olduğu tencereye katılır.Baharatlar,tuz,limon suyu da eklenir,iyice karıştırılır.Taze soğan ve maydanozlar çok küçük olacak şekilde doğranır.Yoğurduğumuz köfte harcına eklenir ve karıştırılır.Elimize parça alıp şekil verilir.Servi...

Merhaba, Okullar açıldı,havalar soğumaya başladı,Emir Paşa tatil havasından okullu moduna geçemedi,bugün 4.gün hala oflaya puflaya okula gidiyoruz :) Baba tarafımdan olan akrabalarım ile yaklaşık 5 yıldır gün yapıyoruz,çok da güzel oluyor,ayda bir hem biz büyükler hem de çocuklarımız bir araya gelip hoş saatler geçiriyoruz,bol kahkahalı,samimi sohbetli günler diliyoruz bizlere uzun yıllar.... Yeni tur günün ilki bana çıktı kurada, Günümde misafirlerime ; Patates Salatası Zeyt.Biber Dolma Mercimekli-Kıymalı Börek Lokum Kek Tahinli-Susamlı Kurabiye Tariflerini ayrı postlarda vereceğim inşallah, Herkese sevgi dolu günler diliyorum :)

Merhaba, Kurabiyeyi çok seviyorum,evde her zaman bulunmasını isterim,ara öğün olarak çayın yanında bir tane kurabiye yemek çok iyi oluyor, Bu kurabiyemiz lezzet açısından çok güzeldir,ister cevizli,ister fındıklı veya benim gibi damla çikolatalı-fındıklı yapabilirsiniz. DAMLA ÇİKOLATALI UN KURABİYESİ Malzemeler 1pk margarin veya tereyağı (250 gr.) 2 su bardağı nişasta 1 avuç fındık içi 5 yemek kaşığı pudra şekeri Aldığı kadar un üzeri için damla çikolata veya pudra şekeri Yapılışı Malzemelerin tümü yoğrulur.Oval şekil verilir.Üzerlerine damla çikolata batırılarak süslenir veya hamura eklenebilir.Piştikten sonra pudra şekeri elenir.Tepsiye dizilir.175 C de pişirilir. AFİYET OLSUN...