MARMELATLI KURABİYE
Merhaba, Bugün vereceğim tarif çok sevdiğim,hamarat Zuhal Ablam'a ait, Genelde kurabiyeler yapıldığı gün kıyır,ertesi gün ise yumuşak olurlar,bu kurabiye kıyırlığını hiç kaybetmiyor,o yönü çok hoşuma gitti, MARMELATLI KURABİYE Malzemeler Yarım paket (125 gr) margarin ya da tereyağı yarım su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yumurta sarısı (akı dışına) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Üzeri için; döv. ceviz içi,marmelat Yapılışı Oda sıcaklığındaki margarin,pudra şekeri,sıvı yağ,yumurta sarısı,vanilya,kabartma tozu karıştırılır.Yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayacak hamur elde edilir.Ceviz büyüklüğünde parça alınır,yuvarlak şekil verilir.Elimizle ortası çukurlaştırılır.Önce yumurta beyazına sonra dövülmüş cevize batırılır.Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.180 C fırında pembeleşene dek pişirilir.Fırından çıkarıldığında çukur olan bölüme marmelat koyulur. AFİYET OLSUN... Mis gibi türk