TARÇINLI KURABİYE
Sevgili arkadaşım Nilay'ın minik kızı Melis'e bu kurabiyeler, Bebek tebriğine giderken yaptığım kurabiyeler çok lezzetli,hele ki tarçını çok seviyorsanız benim gibi,kendinizi sürekli durdurmanız gerekecek... TARÇINLI KURABİYE Malzemeler 3 yumurta (birinin beyazı üzeri için ayrılır) 125 gr tereyağı 3 çay bardağı toz şeker (büyük boy) 1 pk kabartma tozu 1 pk vanilya 5 su bardağı un Yapılışı Yumurta,tereyağı ve şeker yoğrulur.daha sonra kabartma tozu,vanilya ve un eklenir,ele yapışmayan hamur elde edilir.Elimiz ile ceviz büyüklüğünde parça alınır,yuvarlanır,üst kısmından bastırarak yassı şekil verilir.Önce yumurta beyazına sonra tarçına batırılır.Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.170 C'de 20-25 dk pişirilir. AFİYET OLSUN, Tarif için birdemliksohbet.com Sevil Hanım' a çok teşekkürler...