KEDİ DİLLİ PASTA
Ramazan ayının son günlerine geldik,çok şükür, Sıcak havanın da etkisiyle iftar ve sahurda hafif yemekleri tercih ediyoruz, Bu tarifim Ramazan öncesine ait,paylaşmak şimdiye kısmet oldu, İftar davetine giderken güzel,şık bir pasta götürmek isteyenler için bir alternatif olabilir ; KEDİ DİLLİ PASTA MALZEMELER : 2 PK KEDİ DİLİ 2 BARD ŞEKERLİ ILIK SÜT MUHALLEBİSİ İÇİN; 6 SU BARDAĞI SÜT 1 SU BARDAĞI UN 1 YUMURTA 1,5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER YARIM PAKET LABNE ( YADA TERCİHE GÖRE 1 VANİLYA+2 KAŞIK TERE YAĞ) ÇİLEK – TART JÖLESİ YAPILIŞI; ÖNCELİKLE MUHALLEBİSİ HAZIRLANIP SOĞUYUNCA LABNEYİ DE İÇİNE KATIP MİKSERLE 2 DK KADAR ÇIRPILIR. KEDİ DİLLERİMİZİ ISLATMAK İÇİN 2 BARDAK KADAR SÜTÜ HAFİF ISITIP İÇİNE 2 KAŞIK ŞEKER KOYARAK KARIŞTIRILIR. KEDİ DİLLERİNİN KELEPÇELİ KALIPTA DÜZ DURMASI İÇİN BİR TARAFINDAN 1-2 PARMAK KADAR KESİP SÜTE BATIRARAK KELEPÇENİN İÇ TARAFINA DİZİLİR. KESİLEN UÇLARI DA ISLATIP TABANINA DİZİLİR. ÜZERİNE MUHALLEBİDE