Kayıtlar

2018 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

MOZAİK KEK

Resim
MOZAİK KEK Malzemeler 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 0,5 su bardağı sıvı yağ 0,5 su bardağı su 1 pk. kabartma tozu 1 pk.vanilya 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao Yapılışı Toz şeker ve yumurtalar mikser ile çırpılır.Su ve sıvı yağ eklenir,çırpmaya devam edilir.Un ve kabartma tozu elenir,tahta kaşık ile karıştırılır.Vanilya eklenir.Yağlanmış borcama karışımın 2/3'si dökülür.Kalan karışıma kakao eklenir,karıştırılır.Karışımın üzerine dökülür.Bir kürdan ile şekil verilir.Önceden ısıtılmış 170 C de yaklaşık 40 dk pişirilir. AFİYET OLSUN...

SUPANGLE

Resim
Selam, Yağmurlu bir günden,mutluluk hormonu salgılayacağımız güzel bir tatlı tarifim var, Yavrularımız okuldan gelince sunacağımız bu lezzetli tatlıyı mutlaka deneyin, SUPANGLE Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı kakao 1 yumurta sarısı 1 pk. bitter çikolata (80 gr.)  Yapılışı Tereyağı ve un kavrulur.Üzerine süt,şeker,kakao ve yumurta sarısı eklenir.Orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.Kaynamaya başlayınca çikolata eklenir.Eridiğinde ocağın altı kapatılır.Mikser ile çırpılır.Kaselere paylaştırılır. AFİYET OLSUN...

PETITOLU KURABIYE

Resim
MALZEMELER 125 gr.tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı nişasta 1 yumurta 2 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı sirke 1 fiske tuz 1 pk.vanilya Yarım paket kabartma tozu 2,5 su bardağı un Yapılışı Tüm malzemeler ile hamur yoğrulur.Buzdolabında yarim saat dinlendirilir.Hamur ikiye ayrılır.Yağlı kâğıt arasına alınan hamur bıçak sırtı kalınlığında merdane ile açılır.Kalıp ile şekil verilir.Tepsiye dizilir. Her bir kurabiyenin üzerine petito yerleştirilir. 150 C de 15 dk pişirilir.Soğuyunca servis edilir.

KIYMALI LAHANA SARMA

Resim
Merhaba, Lezzetli harika bir tarifim var sizlere, KIYMALI LAHANA SARMA Malzemeler 1 ad.orta boy sarmalık beyaz lahana 300 gr.dana kıyma 2 ad.kuru soğan 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı dom.+biber salçası 2 su bardağı pirinç 1 çay bardağı bulgur 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı su Yarım bağ maydanoz 2 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Sosu için; 1 çay bardağı domates sos 2 su bardağı su Tuz 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ Yapılışı Lahana 4'e bölünür, kaynayan suda 5 dk haşlanır,soğuk su dolu kaba alınır,1-2 dk bekletilir,süzgece koyularak ılıtılır. İç harcı için soğan ve sarımsak yağda kavrulur,salça ilave edilerek,soğutulur.Geniş bir kapta tüm iç malzemeler karıştırılır. Tencerenin dibine lahananın damarlı kısımları yayılır.Sarılan sarmalar dizilir.Araya bir adet kuru sağan ay şeklinde doğranarak yerleştirilir. Sosu için kaynar suda salça açılır,tuz ve sıvı yağ ilave edilir.Tencereye yerleştirilen sarmaların üzerine yavaşça