EmirveCerenilehayatgüzel

Merhaba, Hepimizin kurtarıcı tarifleri vardır,kısa zamanda hazırladığımız,malzemesi az,evde her zaman bulunabilen malzeme ile yapabildiğimiz, Bu tatlı da benim kurtarıcı tatlım,yarım saatte hazır olan,kısa sürede servis yapabildiğim lezzeti harika bir tatlı; İRMİKLİ KOLAY TATLI Malzemeler 1 lt.süt 9 yemek kaşığı irmik 12 yemek kaşığı toz şeker 1 limon kabuğu rendesi 2 tatlı kaşığı kakao Yapılışı Tencereye süt,irmik ve şeker koyularak orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.Muhallebi kıvamına geldiğinde limon kabukları eklenir,ocak kapatılır. İster tepsiye dökülerek,ister benim yaptığım gibi kalıba koyularak servis edilebilir.Ben yarısını ıslatılmış kalıba döktüm,kalanına kakao ekleyip karıştırdım.kalıba döküp soğuduğunda ters çevirerek,dilimledim ve servis ettim. Süslemek sizin zevkinize kalmış,tarçın,toz fıstık koyabilirsiniz,çikolata sos ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun,

Keyifli bir günden merhaba, Silivri'de yağmur var bugün,çok güzel,sırılsıklam ıslanmayacak kadar sakin yağan,insanın saatlerce sahilde dolaşmak isteyeceği türden, Her cuma günü,sınıfımızdaki veli arkadaşlar ile gün yapıyoruz, O günde yediğimiz mamaların tarifini vermek istiyorum sizlere, Börek bana ait,tatlı Nejla Abla'mıza,salata ise Berna'ya, Hepsi birbirinden lezzetli, NEJLA ABLA'NIN TATLISI :) Malzemeler 5 yumurta 2 su bardağı un 1,5 su bardağı toz şeker 1,5 çay bardağı sıvı yağ 1,5 çay bardağı süt 2 paket kabartma tozu 2 paket vanilya Şerbeti; 3 sb su 2 sb şeker 6 dolu yemek kaşığı kakao 1 pk vanilya Üzerine; 1 pk.krem şanti 1/2 su bardağı süt Hindistan cevizi Yapılışı; Kek malzemeleri mikserde çırpılarak hazırlanır.Büyük boy dikdörtgen borcamda pişirilir.Soğutularak dilimlenir. Şerbeti kaynatılır,1 parmak eksilinceye kadar kaynatma yapılır.Soğuyan ve dilimlenen keke sıcak şerbet dökülür. Üzerine 1 pk.krem şanti süt ile hazırlana...

Bizim evde en çok sevilen sütlü tatlıdır, Şimdiye kadar 1 litre sütten yaptığımı hatırlamıyorum,daima 2 litre sütten yapar,tezgah fırın sütlaç ile dolar,ertesi güne birkaç tane kalır,eşim ve oğlum git gel birer kase tatlı yer,sonra da "Ne çabuk bitti bu tatlı"diye söylenirler :) FIRIN SÜTLAÇ Malzemeler 1 litre süt 1,5 sb şeker 1 pk.vanilya 1/2 sb pirinç 1 sb su 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı nişasta Yapılışı Öncelikle pirinçler yarım saat ılık suda bekletilir.Yıkayıp süzülür,1 sb su ile pişirilir.Suyunu çekince üzerine süt,şeker ve vanilya eklenir,pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.Nişasta 2-3 kaşık su ile ezilir,sütlaca eklenir.4-5 dk. karıştırarak kaynatılır.Yumurta sarısı bir kepçe sütlaç ile karıştırılır.Sütlaca eklenir,bir taşım kaynatılır.Kaselere paylaştırılır.Tepsiye dizilir.Kaselerin yarısına kadar tepsiye su dökülür.Üstleri kızarana dek fırında pişirilir.

Merhaba, Bu kurabiyeler adından anlaşılacağı üzere hem tatlı hem de tuzlu,yerken iki tadı da hissediyorsunuz,ayrıca dayanıklılar,kapaklı bir kapta gevrekliğini günlerce koruyorlar, Şekli konusunda seçim size kalmış,ben çocukların olduğu bir menüye yapacaksam,çocuklara uygun kalıp ile,sadece büyükler varsa ya baklava dilimi ya da kalp/yıldız kalıp ile şekil veriyorum. Tatlı-Tuzlu Kurabiye Malzemeler 250 gr. tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında, yumuşamış) 1 yemek kaşığı sıvı yağ 6 tatlı kaşığı toz şeker 2,5 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta (akı üzerine,sarısı içine) 1 paket kabartma tozu susam Yapılışı * Hamur yoğrulur. * Parçalara ayrılıp merdane ile açılır. * İstediğimiz kalıp şekil verilir ya da bıçak ile baklava şekli verilerek kesilir. * Önce yumurta akına sonra susama batırılır. * Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. * 180 C fırında pişirilir. Afiyet olsun,

Merhaba, Bahara hoşgeldin dediğimiz bu günlerde tadı damağımızda kalacak güzel bir tatlı paylaşmak istedim sizinle. Uzun bir zamandır yapmak istiyordum Kıbrıs Tatlısı ya da diğer adı Galeta Unlu Tatlı yı,kısmet bugüneymiş. Bereketli bir tatlı,kalabalık misafir grubunuza yapabilirsiniz. KIBRIS TATLISI&GALETA UNLU TATLI Malzemeler 4 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı galeta unu 1 su bardağı hindistan cevizi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Şerbeti; 1,5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Kreması ; 1 litre süt 1 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 paket krem şanti Üzeri; Yarım paket kakaolu pötibör ya da 2 paket kakaolu piknik bisküvi 3 yemek kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı tarçın Yapılışı; Yumurta ve şeker mikser ile beyaz köpük halini alana dek çırpılır.Sıvı yağ eklenir,çırpmaya devam edilir.Galeta unu,hind.cevizi,k.tozu ve vanilya eklenir,tahta kaşık ile karıştırılır.Büyük dikdörtgen borcamın taban...

Merhaba, Bugün vereceğim tarif çok sevdiğim,hamarat Zuhal Ablam'a ait, Genelde kurabiyeler yapıldığı gün kıyır,ertesi gün ise yumuşak olurlar,bu kurabiye kıyırlığını hiç kaybetmiyor,o  yönü çok hoşuma gitti, MARMELATLI KURABİYE Malzemeler Yarım paket (125 gr) margarin ya da tereyağı yarım su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yumurta sarısı (akı dışına) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Üzeri için; döv. ceviz içi,marmelat Yapılışı Oda sıcaklığındaki margarin,pudra şekeri,sıvı yağ,yumurta sarısı,vanilya,kabartma tozu karıştırılır.Yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayacak hamur elde edilir.Ceviz büyüklüğünde parça alınır,yuvarlak şekil verilir.Elimizle ortası çukurlaştırılır.Önce yumurta beyazına sonra dövülmüş cevize batırılır.Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.180 C fırında pembeleşene dek pişirilir.Fırından çıkarıldığında çukur olan bölüme marmelat koyulur. AFİYET OLSUN...               ...

Merhaba, Bugün paylaşacağım börek , çok sevilen,yiyen herkesin beğendiği bir tarif. İç malzemesi çeşitlendirilebilir ama ben patatesi çok yakıştırıyorum ve sürekli patatesli yapıyorum. Elde açma börek lezzetinde olan bu böreği gönül rahatlığı ile misafirlerinize yapabilirsiniz ; UNLU BÖREK Malzemeler 1 kg yufka (5 adet) 5-6 adet orta boy patates 1 yemek kaşığı salça 125 gr ya da yarım paket margarin yarım su bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 kase un Yapılışı Öncelikle iç malzememizi hazırlıyoruz.Patatesler haşlanır,ezilir.Sıvı yağ ve salça kavrulur,ezilen patateslere eklenir.Baharatları ve tuzu ilave edilir,güzelce karıştırılır,soğumaya bırakılır. Yufkaların aralarına sürmek için yağ karışımı hazırlanır.Bir tavada margarin eritilir,eridikten sonra sıvı yağ eklenir,soğutulur. Yufkalardan bir tanesi açılır,her yerine yağ karışımı sürülür.Çay süzgeci ile ince bir tabaka halinde un elenir.Yufka ikiye katlanır,yarım ...