DOLGULU KEK

Merhabalar,
Misafiriniz gelecek,fazla vaktiniz yok,hem kek,hem sütlü tatlı hem de pasta yerine geçecek bir tarifim var sırada ;

DOLGULU KEK
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao

Dolgusu için;
1 paket vanilyalı puding
3 su bardağı süt

Üzeri için;
2 poşet krem şanti
1,5 su bardağı süt

Yapılışı;
Öncelikle puding süt ile pişirilir,soğumaya bırakılır.
Ayrı bir yerde yumurta ve şeker mikser ile çırpılır.Sıvı yağ ve süt eklenir,çırpılır.Daha sonra un,kabartma tozu,vanilya ve ve kakao eklenir,tahta kaşık ile karıştırılır.
Büyük boy dikdörtgen borcam tere yağ ile yağlanır,karışım tepsiye dökülür.180 C de yaklaşık 40 dk pişirilir.Fırından alınca soğumaya bırakılır.

Kek soğuduğunda plastik su şişesi kapağı ile yuvarlak delikler açılır. Çıkarılan kek parçaları rondodan geçirilir,servis esnasında kekin üzeri süslenir.

Açılan bu deliklere soğuyan puding kaşık ile paylaştırılır.Krem şanti süt ile çırpılarak hazırlanır,kekimizin en üstü şanti ile kaplanır.Buzdolabında 3-4 saat dinlendirilir.

Servis öncesi rondodan geçirilen kek parçaları ile süslenir.

Tarif için Muhterem'le Afiyetle bloğuna çok teşekkürler...
AFİYET OLSUN...