KEDİ DİLLİ PASTA

Ramazan ayının son günlerine geldik,çok şükür,
Sıcak havanın da etkisiyle iftar ve sahurda hafif yemekleri tercih ediyoruz,
Bu tarifim Ramazan öncesine ait,paylaşmak şimdiye kısmet oldu,
İftar davetine giderken güzel,şık bir pasta götürmek isteyenler için bir alternatif olabilir ;

KEDİ DİLLİ PASTA

MALZEMELER :

2 PK KEDİ DİLİ

2 BARD ŞEKERLİ ILIK SÜT

MUHALLEBİSİ İÇİN;

6 SU BARDAĞI SÜT

1 SU BARDAĞI UN

1 YUMURTA

1,5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER

YARIM PAKET LABNE ( YADA TERCİHE GÖRE 1 VANİLYA+2 KAŞIK TERE YAĞ)

ÇİLEK – TART JÖLESİ

YAPILIŞI;

ÖNCELİKLE MUHALLEBİSİ HAZIRLANIP SOĞUYUNCA LABNEYİ DE İÇİNE KATIP MİKSERLE 2 DK KADAR ÇIRPILIR.

KEDİ DİLLERİMİZİ ISLATMAK İÇİN 2 BARDAK KADAR SÜTÜ HAFİF ISITIP İÇİNE 2 KAŞIK ŞEKER KOYARAK KARIŞTIRILIR.

KEDİ DİLLERİNİN KELEPÇELİ KALIPTA DÜZ DURMASI İÇİN BİR TARAFINDAN  1-2 PARMAK KADAR KESİP SÜTE BATIRARAK KELEPÇENİN İÇ TARAFINA DİZİLİR. 

KESİLEN UÇLARI DA ISLATIP TABANINA DİZİLİR. ÜZERİNE MUHALLEBİDEN KOYUP MİNİK MİNİK KESİLMİŞ ÇİLEKTEN ( MEVSİMİ DEĞİLSE MUZ-KİVİ VS. DE OLUR)

KOYULUR.

ÜZERİNE KALIBINIZIN BÜYÜKLÜĞÜNE GÖRE  BİR/BİRKAÇ KAT DAHA ISLATILMIŞ KEDİDİLİ –MUHALLEBİ KOYUP EN ÜSTE MEYVELERİMİZLE SÜSLEYİP; 

HAZIRLADIĞIMIZ TART JÖLESİ DÖKÜLÜR.

1 GECE BUZDOLABINDA DİNLENDİRİP ERTESİ GÜN KALIP YAVAŞÇA ÇIKARILIR VE EVİNİZDE OLAN KURDELE/SÜSLEME KUMAŞI İLE SUNUMA HAZIRDIR..

AFİYET OLSUN 

Benim güzel yeğenim,teyzesinin bir tanesi  Defne'nin elinden bir dilim pasta ister misiniz?