MOZAİK KEK Malzemeler 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 0,5 su bardağı sıvı yağ 0,5 su bardağı su 1 pk. kabartma tozu 1 pk.vanilya 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao Yapılışı Toz şeker ve yumurtalar mikser ile çırpılır.Su ve sıvı yağ eklenir,çırpmaya devam edilir.Un ve kabartma tozu elenir,tahta kaşık ile karıştırılır.Vanilya eklenir.Yağlanmış borcama karışımın 2/3'si dökülür.Kalan karışıma kakao eklenir,karıştırılır.Karışımın üzerine dökülür.Bir kürdan ile şekil verilir.Önceden ısıtılmış 170 C de yaklaşık 40 dk pişirilir. AFİYET OLSUN...
Merhaba, Kremalı Mantarlı Tavuk, bizim ailecek çok sevdiğimiz bir yemek, Malzemesinin az oluşu ve çabuk hazırlanıp pişirilmesi sayesinde çalışan bayanların tercihi olabilir :) KREMALI MANTARLI TAVUK Malzemeler: 500 gr. kuşbaşı tavuk eti 1 pk.mantar 1 pk. krema 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı TAVUK BAHARATIM ! 1 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı ; Wok tavaya tavuk etleri koyulur,ara sıra karıştırarak suyunu çekene kadar pişirilir,suyunu çekmesine yakın tereyağı ve TAVUK BAHARATI eklenir, Mantarlar ön hazırlık olarak sap kısımları çıkarılır,soyulur,limonlu suda bekletilir, Tavuklar suyunu çektiğinde mantarlar eklenir, Orta ateşte mantarlar da suyunu çektiği zaman 1 pk krema eklenir.Krema kaynayıp servis kıvamına geldiğinde ocak kapatılır.Tuz eklenir.Servis edilerek,afiyetle yenir. Not: Tavuk baharatını (aslında baharat karışımı desek daha doğru olur) kız kardeşim Miray bir Tv programında duyup bana söylemişti,o gün bu gündür tüm tavuk yemekl...
Merhaba, Favori bir salata tarifim var bugün sizlere,herkesin yapma şekli farklıdır kısırı,kimi soğan ve salçayı kavurur,kimi ise çiğden yapar.Nasıl yapılırsa yapılsın çok sevilerek tüketilen bir salatadır. Vereceğim tarif bulgur harici malzemeler çiğ olarak ekleniyor,daha önce yaptıysanız ya da yaptıktan sonra sizin de fikirlerinizi almak isterim.Benim damak zevkime bu yapılışı daha çok uydu. KISIR Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur (köftelik) 2 su bardağı kaynar su 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1/2 demet maydanoz 1/2 demet taze nane 5-6 adet kornişon turşu 3-4 yaprak kıvırcık 5-6 adet taze soğan 3-4 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 1 adet limon suyu ve kabuğu rendesi Tuz,karabiber,pul biber 1 çay bardağı zeytin yağı 3-4 yemek kaşığı nar ekşisi Yapılışı Kaynar su ve salçaları karıştırıp salçalar eritilir.Salçalı su ve limon kabuğu rendesi bulgura eklenir.Kabın ağzı kapatılarak bulgurların şişmesi sağlanır. Bu esnad...
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorumlarınız için teşekkür ederim,
Onaylandıktan sonra yayınlanacaktır.