EmirveCerenilehayatgüzel

Merhaba, Yediğimde mutluluk hormonu salgılanmasını sağlayan bir kek tarifim var sırada, Yoğun kakao tadı,ıslak kek kıvamı ister ılık ister soğuk yiyin muhteşem oluyor, Çok ta kolay hazırlanan ve 10 dk pişen bir kek oluşu da sık sık yapmama neden :) MİKRODALGADA ISLAK KEK Malzemeler 1,5 sb toz şeker 1 sb süt 1 sb sıvı yağ 1 pk kakao 3 adet yumurta 1 pk kabartma tozu 1,5 sb un 1 paket vanilya 1 limon kabuğu rendesi Üzeri için hindistan cevizi Yapılışı Şeker,sıvı yağ,süt ve kakao mikser ile çırpılır.Karışımdan 1,5 sb ayrılır.Kalan karışıma yumurta eklenir,çırpılır.Un,kabartma tozu,vanilya ve limon k.rendesi eklenir,tahta kaşık ile karıştırılır.Küçük boy kare borcamın tabanı yağlanır.600 watta 10 dk pişirilir.Fırından çıkarınca hemen bıçakla dilimlenir.Ayırdığımız 1,5 sb sos üzerine dökülür. Ilık hale gelince üzerine bol hindistan cevizi serpilir. Not: Yanında dondurma ile servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN....

Merhaba, Ramazan ayı ve ardından bayramını hayırlısıyla atlattık çok şükür, Bu tarifim iftarda hem şerbetli hem de sütlü tatlı isteğimiz neticesinde yapıldı, Biz çok sevdik, MUHALLEBİLİ PEYNİR TATLISI Malzemeler 1 paket Peynir Tatlısı Toz şeker ve su (ben paketin arkasında yazan suyu aynen ekledim fakat şekerin yarısını ilave ettim) Muhallebisi; 5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı hindistan cevizi 6 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı vanilya Üzerini süslemek için yeşil toz fıstık Yapılışı Peynir tatlısının paketinin arkasındaki toz şeker ve su miktarı bir tencereye konulur,kaynamaya başlayınca peynir tatlıları ilave edilir,arada karıştırarak pişirilir. Orta boy dikdörtgen borcama tatlılar çıkarılır,soğumaya bırakılır. Ayrı bir tencerede süt,un,nişasta,hind.cevizi ve şeker karıştırılır.Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi yapılır.En son vanilya eklenir.Sıcak halde peynir tatlılarının üzerine eş...

     RAMAZAN BAYRAMINI SEVDİKLERİNİZ İLE BİRLİKTE NEŞE,HUZUR VE MUTLULUK İÇİNDE GEÇİRMENİZİ DİLERİM. NİCE BAYRAMLARA...

Merhaba, Ramazan Bayramı'na sayılı günler kaldı, Bayramda misafirlerinize ikram edeceğiniz lezzetli ve şık bir tatlı tarifim var ; SULTAN TATLISI Malzemeler 200 gr margarin ya da tereyağı 2 adet yumurta Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı irmik 1 çay bardağı hindistan cevizi 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Şerbeti ; 3 sb toz şeker 3,5 sb su Üzerine; 3-4 yemek kaşığı süt mavi haşhaş yarım ceviz Yapılışı; Öncelikle şerbet hazırlanır.Margarin ve şeker yoğrulur.Daha sonra sıvı yağ,yumurta eklenir,yoğrulur.İrmik,hind.cevizi ve vanilya ilave edilir.En son un ve kabartma tozu kontrollü ilave edilir ve yoğrulur.Ceviz büyüklüğünde parça alıp yuvarlanır,süte batırılır ve haşhaşa bulanır.Yağlanmış tepsiye dizilir.Her bir yuvarlağın üzerine yarım ceviz batırılır.180 C de yaklaşık 30 dk pişirilir.Tatlı sıcak şerbet ılık olacak şekilde şerbeti dökülür.Biraz dinlendikten sonra servise hazırdır. AFİYET OLSUN. *Ta...

Ramazan ayının son günlerine geldik,çok şükür, Sıcak havanın da etkisiyle iftar ve sahurda hafif yemekleri tercih ediyoruz, Bu tarifim Ramazan öncesine ait,paylaşmak şimdiye kısmet oldu, İftar davetine giderken güzel,şık bir pasta götürmek isteyenler için bir alternatif olabilir ; KEDİ DİLLİ PASTA MALZEMELER : 2 PK KEDİ DİLİ 2 BARD ŞEKERLİ ILIK SÜT MUHALLEBİSİ İÇİN; 6 SU BARDAĞI SÜT 1 SU BARDAĞI UN 1 YUMURTA 1,5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER YARIM PAKET LABNE ( YADA TERCİHE GÖRE 1 VANİLYA+2 KAŞIK TERE YAĞ) ÇİLEK – TART JÖLESİ YAPILIŞI; ÖNCELİKLE MUHALLEBİSİ HAZIRLANIP SOĞUYUNCA LABNEYİ DE İÇİNE KATIP MİKSERLE 2 DK KADAR ÇIRPILIR. KEDİ DİLLERİMİZİ ISLATMAK İÇİN 2 BARDAK KADAR SÜTÜ HAFİF ISITIP İÇİNE 2 KAŞIK ŞEKER KOYARAK KARIŞTIRILIR. KEDİ DİLLERİNİN KELEPÇELİ KALIPTA DÜZ DURMASI İÇİN BİR TARAFINDAN  1-2 PARMAK KADAR KESİP SÜTE BATIRARAK KELEPÇENİN İÇ TARAFINA DİZİLİR.  KESİLEN UÇLARI DA ISLATIP TABANINA DİZİLİR. ÜZERİ...

Ramazan ayımız hayırlı olsun, Rabbim bizlere sağlık ve huzur içinde orucumuzu tutmayı nasib eder inşallah, Ramazan ayında yemekler daha özenli hazırlanır,uzun saatler aç kalınca iftarda en sevdiğimiz yemekleri tercih ederiz, Hünkar Beğendi yemeği de çok lezzetli görünüm olarak da misafir sofralarına yakışır bir ana yemeğimizdir, HÜNKAR BEĞENDİ Malzemeler 500gr Dana kuşbaşı (tercihe göre koyun eti de kullanılabilir.) 1 adet kuru soğan 2-3 adet yeşil biber 2 adet domates 2 yemek kaşığı salça Karabiber-tuz Beğendisi için; 4 yemek kaşık un 2 adet patlıcan (Közlenip,küçük küçük doğranır)  2 su bardağı kadar süt 2 yemek kaşığı tereyağ – 2 yemek kaşığı sıvıyağ Yarım su bardağı rende kaşar Tuz Yapılışı ; Öncelikle etler çok iri doğranmışsa  biraz küçültülür, yıkanıp  daha yumuşak ve tel tel olması için en az 3-4 saat önceden 1 kaşık yoğurt-biraz sıvıyağ-biraz karabiberle karıştırıp saklama kabıyla buzdolabında bekletilir. ...

Havalar o kadar sıcak ki canım mutfağa hiç girmek istemiyor,mecburiyetten bir çorba yanına ya zeytinyağlı ya da bir salata yapıyorum.Allah'tan eşim ve oğlum yemek konusunda seçici değiller,ne yapsam yerler çok şükür :) Tatlı konusunda da yazla birlikte pratik kolay yapılanları tercih eder oldum ; Tarifimiz yarım saatte hazır oluyor,ılık halde bile yiyebilirsiniz,oğlum ılık yemeye bayılıyor. BİSKÜVİLİ PUDİNG Malzemeler 2 pk. çilekli puding Süt (Paketinin arkasında yazdığı süt miktarı kullanılır) Aralarına; 1 paket Burçak Bisküvi Yarım su bardağı süt Üzerine; 1 adet Sütaş Tatlım (çikolatalı) Döv.ceviz, fındık içi,toz fıstık Yapılışı 2 pk puding süt ile pişirilir.Burçak bisküviler yarım bardak sütün olduğu olduğu kaseye batırılır.Her kasenin tabanına bir adet süte batırılmış bisküvi koyulur.Üzerlerine birer kaşık puding ilave edilir.Sonra yine bisküvi-puding şeklinde işleme devam edilir.Üç sıra bisküvi olacaktır.Üstlerine kalan puding pay edilir.Süsleme apara...