TİRAMİSU

Hayırlı Pazarlar Efendim :)
Umarım keyifli bir hafta sonu geçirmişsinizdir.Bir aydır yoğun bir şekilde sınava hazırlandığımdan bloğa yeni yazı ekleyemedim,özlemişim.Bugün sınava girdim,hayırlısı olur inşallah :) Sizinle paylaşmayı sabırsızlıkla beklediğim tariflerim var,sırayla gelecek....

İlk sırada Tiramisu tarifim var;
TİRAMİSU
Malzemeler
1pk hazır kakaolu pasta keki
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 pk.labne peyniri (200 gr.)
2 tatlı kaşığı granül kahve
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıcak su
üzeri için kakao

Yapılışı
Öncelikle bir kasede sıcak su,kahve ve 1 yemek kaşığı toz şeker karıştırılır,soğumaya bırakılır.
Bir tencerede süt,yumurta,un ve toz şeker muhallebi kıvamına gelene dek karıştırılarak pişirilir.Ocaktan alıp ılık hale geldiğinde labne peyniri eklenir,mikser ile karıştırılır.
Kekin bir parçası kahveli karışımın yarısı ile ıslatılır.Kremanın yarısı ilave edilir.Diğer kek parçası üzerine koyulur,kahveli karışım ile her yeri ıslatılır.Kremanın kalanı ile tüm yüzey kaplanır.Servis zamanına kadar üzeri kapalı buzdolabında muhafaza edilir.Servis öncesi üzerine çay süzgeci kakao elenir.Dilimlenerek servis edilir.

AFİYET OLSUN....