ATAM KALBİMİZDESİN ...


ATAM ,
SONSUZLUĞA GİDİŞİNİN 74. YILINDA SENİ SAYGIYLA ANIYORUZ...

Yorumlar

Yorum Gönder

Yorumlarınız için teşekkür ederim,
Onaylandıktan sonra yayınlanacaktır.

Bu blogdaki popüler yayınlar

KREMALI MANTARLI TAVUK

Resim
Merhaba, Kremalı Mantarlı Tavuk, bizim ailecek çok sevdiğimiz bir yemek, Malzemesinin az oluşu ve çabuk hazırlanıp pişirilmesi sayesinde çalışan bayanların tercihi olabilir :) KREMALI MANTARLI TAVUK Malzemeler: 500 gr. kuşbaşı tavuk eti  1 pk.mantar 1 pk. krema 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı TAVUK BAHARATIM ! 1 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı ; Wok tavaya tavuk etleri koyulur,ara sıra karıştırarak suyunu çekene kadar pişirilir,suyunu çekmesine yakın tereyağı ve TAVUK BAHARATI eklenir, Mantarlar ön hazırlık olarak sap kısımları çıkarılır,soyulur,limonlu suda bekletilir, Tavuklar suyunu çektiğinde mantarlar eklenir, Orta ateşte mantarlar da suyunu çektiği zaman 1 pk krema eklenir.Krema kaynayıp servis kıvamına geldiğinde ocak kapatılır.Tuz eklenir.Servis edilerek,afiyetle yenir. Not: Tavuk baharatını (aslında baharat karışımı desek daha doğru olur) kız kardeşim Miray  bir Tv programında duyup bana söylemişti,o gün bu gündür tüm tavuk yemekl...
Devamı

MOZAİK KEK

Resim
MOZAİK KEK Malzemeler 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 0,5 su bardağı sıvı yağ 0,5 su bardağı su 1 pk. kabartma tozu 1 pk.vanilya 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao Yapılışı Toz şeker ve yumurtalar mikser ile çırpılır.Su ve sıvı yağ eklenir,çırpmaya devam edilir.Un ve kabartma tozu elenir,tahta kaşık ile karıştırılır.Vanilya eklenir.Yağlanmış borcama karışımın 2/3'si dökülür.Kalan karışıma kakao eklenir,karıştırılır.Karışımın üzerine dökülür.Bir kürdan ile şekil verilir.Önceden ısıtılmış 170 C de yaklaşık 40 dk pişirilir. AFİYET OLSUN...
Devamı

ELMALI KEK

Resim
Herkese Merhaba, İlk defa bu kadar sıcağı sıcağına bir tarif yazıyorum,bu akşam akraba günümüz gelinimiz Nurçin'de idi, Ben de Elmalı kek yapıp götürdüm,yiyenler bayıldı,siz de yapın,bakalım bayılacak mısınız? ELMALI KEK Malzemeler 3 yumurta 1 sb toz şeker 1 sb sıvı yağ 1 sb süt 1 pk.kakao 1 pk kabartma tozu 1 pk vanilya 1 sb döv.ceviz 2,5 sb un Üzeri için; 4 adet elma 3 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tarçın Yapılışı Öncelikle elmalar soyulur,küp şeklinde doğranır,tavada 3 yemek kaşığı toz şeker ile birlikte kavrulur.Suyunu çektiğinde ocak kapatılır,tarçın eklenir,ılınmaya bırakılır. Kek için yumurta ve şeker mikser ile çırpılır,süt,sıvı yağ eklenir.Kabartma tozu,vanilya,kakao ve un eklenir,tahta kaşık ile karıştırılır.En son ceviz eklenir.Kare büyük boy yağlanmış borcama karışım dökülür.Kavurduğumuz elmalar karışımın her yerine gelecek şekilde itinayla yerleştirilir.Önceden ısıtılmış 170  fırında yaklaşık 40 dk. pişirilir.
Devamı