Kayıtlar

MARMELATLI KURABİYE

Resim
Merhaba, Bugün vereceğim tarif çok sevdiğim,hamarat Zuhal Ablam'a ait, Genelde kurabiyeler yapıldığı gün kıyır,ertesi gün ise yumuşak olurlar,bu kurabiye kıyırlığını hiç kaybetmiyor,o  yönü çok hoşuma gitti, MARMELATLI KURABİYE Malzemeler Yarım paket (125 gr) margarin ya da tereyağı yarım su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yumurta sarısı (akı dışına) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Üzeri için; döv. ceviz içi,marmelat Yapılışı Oda sıcaklığındaki margarin,pudra şekeri,sıvı yağ,yumurta sarısı,vanilya,kabartma tozu karıştırılır.Yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayacak hamur elde edilir.Ceviz büyüklüğünde parça alınır,yuvarlak şekil verilir.Elimizle ortası çukurlaştırılır.Önce yumurta beyazına sonra dövülmüş cevize batırılır.Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.180 C fırında pembeleşene dek pişirilir.Fırından çıkarıldığında çukur olan bölüme marmelat koyulur. AFİYET OLSUN...               ...

UNLU BÖREK

Resim
Merhaba, Bugün paylaşacağım börek , çok sevilen,yiyen herkesin beğendiği bir tarif. İç malzemesi çeşitlendirilebilir ama ben patatesi çok yakıştırıyorum ve sürekli patatesli yapıyorum. Elde açma börek lezzetinde olan bu böreği gönül rahatlığı ile misafirlerinize yapabilirsiniz ; UNLU BÖREK Malzemeler 1 kg yufka (5 adet) 5-6 adet orta boy patates 1 yemek kaşığı salça 125 gr ya da yarım paket margarin yarım su bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 kase un Yapılışı Öncelikle iç malzememizi hazırlıyoruz.Patatesler haşlanır,ezilir.Sıvı yağ ve salça kavrulur,ezilen patateslere eklenir.Baharatları ve tuzu ilave edilir,güzelce karıştırılır,soğumaya bırakılır. Yufkaların aralarına sürmek için yağ karışımı hazırlanır.Bir tavada margarin eritilir,eridikten sonra sıvı yağ eklenir,soğutulur. Yufkalardan bir tanesi açılır,her yerine yağ karışımı sürülür.Çay süzgeci ile ince bir tabaka halinde un elenir.Yufka ikiye katlanır,yarım ...

Durme : Sevgililer Günü Hediye Çekilişi

Resim
durme.blogspot.com'da sevgililer günü dolayısıyla hediye çekilişi var,hediyesi harika bir türk kahvesi fincanı takımı,katılmak isterseniz tık tık :) HER GÜNÜMÜZÜN SEVGİYLE GEÇMESİ DİLEĞİYLE ,

TUZLU POĞAÇA

Resim
Merhaba, Öncelikle herkese hayırlı cumalar,dualarımız kabul olsun, Bu tarifimiz sevgili arkadaşım Betül'e ait,ellerine sağlık canım, TUZLU POĞAÇA Malzemeler 2 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı toz şeker 2 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya Aldığı kadar un Üzeri için ise; 125 gr yani yarım pk.margarin 3 yemek kaşığı un Tuz Yapılışı; Ilık süt,maya ve toz şekeri karıştırıyoruz.Sonra tuz,sıvı yağ ve yavaş yavaş un ekleyerek hamurumuzu yoğuruyoruz.Mayalanması için üzerini kapatıp 30-40 dk. bekliyoruz.Yağlanmış tepsiye mandalina kadar parçalar alıp yuvarlayarak aralarında boşluk kalmayacak şekilde diziyoruz.Tepsi mayası gelene dek bekliyoruz. Bir tavada yağı eritip unu ekleyerek,un kokusu gidene kadar kavuruyoruz.Daha sonra poğaçaların üzerine kavrulmuş unumuzu yayıyoruz.Tuzlukla poğaçaların üzerine tuz serpiyoruz.180 C fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. AFİYET OLSUN,

Hediye çekilişi var :)

Resim
 Merhaba, Furkan Mertle hayat bloğu hediye çekilişi düzenlemiş, katılmak isterseniz buyrun , Son katılım 1 Mart , Hayırlı uğurlu olsun,

LOKUMLU KURABİYE :) MİSSSS....

Resim
Emir'in sınıfındaki veli arkadaşlarımla yaptığımız günden harika bir tarif : Lokumlu Kurabiye Sevgili Şensu yapıp getirmişti bu güzel,lezzetli kurabiyeleri,yiyen herkes bayıldı, Malzemesi çok az,yapımı kolay ama lezzeti süper, LOKUMLU KURABİYE Malzemeler 1 paket margarin 1 paket muzlu puding Aldığı kadar un İçine lokum Yapılışı Oda sıcaklığında yumuşamış margarin,toz puding ile karıştırılır.Unu kontrollü bir şekilde eklenerek ele yapışmayacak hamur elde edilir.Cevizden biraz büyük parça hamur elde yuvarlak yapılır,lokumumuz küçükse bir adet,büyükse ortadan ikiye bölüp içine konur.Yuvarlanarak şekil verilir.Yağlanmış tepsiye dizilir,170 C fırında pişirilir. AFİYET OLSUN, Teşekkürler ŞENSU ,

TAHİNLİ KEK

Resim
Oğlumun sınıfındaki veli arkadaşlarla yaptığımız gün için pişirdim Tahinli Keki.Daha önce de defalarca yapmıştım,çok güzel,lezzetli bir kektir. TAHİNLİ KEK Malzemeler 3 adet yumurta 2 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 5 çorba kaşığı tahin 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 su bardağı un Üzeri için; 5 yemek kaşığı tahin 3 dolu yemek kaşığı pudra şekeri Dövülmüş ceviz Yapılışı Yumurta ve şeker mikser ile çırpılır. Sıvı yağ, yoğurt ve tahin eklenir.Çırpılır.Daha sonra k.tozu,vanilya ve un eklenir,tahta kaşık ile karıştırılır.Büyük boy dikdörtgen borcamın tabanı yağlanır.Karışım tepsiye dökülür.Önceden ısıtılmış fırında 170 C de 40-45 dk pişirilir.Üzerine sürmek için tahin ve pudra şekerini karıştırıyoruz,akıcı bir kıvamı olması gerekiyor.Fırından çıkar çıkmaz üzerine tahinli karışımı sürüyoruz.Servis öncesi üzerine döv.ceviz serpiyoruz. AFİYET OLSUN,